Станьо ді Молентарджиус – ставок, що розкинувся на площі понад 1 тисячі акрів в околицях міста Кальярі на Сардинії. Зі сходу він обмежений кварталом Кварту, з півночі – Віале Марконі, з півдня – Ів Аренас.

Молентарджиус – дуже древній ставок: відомо, що вже близько 100 тисяч років тому на цьому місці існувала загата або велике болото. За часів фінікійців тут почалася видобуток солі, яка тривала під час правління іспанців і пізніше, при пьемонтцах. Спочатку, сіль добували жителі навколишніх сіл – вони працювали в літні місяці. Потім, між 9-м і 10-м століттями, для цієї важкої роботи стали використовувати ув'язнених. Звідси і пішла назва Молентарджиус: «су моленти» - це невеликий сардський осел, якого навантажували мішками з сіллю і який використовувався для проведення човнів в канали.

У перші десятиліття 20-го століття спосіб отримання солі був модифікований – з'явилася система чанів, в яких сіль стали випарювати: морську воду накачують у зовнішні басейни, а звідти вона повільно перекачується в центральний басейн. З центрального басейну по каналу Іс Аренас вода потрапляє в «соляні» чани в Кварту, де і завершується процес випарювання солі.

Але Молентарджиус становить не лише економічну, але й екологічну цінність – вся територія ставка є екосистемою величезного значення. В цьому природному заповіднику мешкають тисячі птахів, що належать до 200 видів! Незважаючи на встановлення опор в центрі ставка, скидання стічних вод, браконьєрство і різні форми забруднення навколишнього середовища, неймовірне орнітологічне різноманітність Молентарджиуса продовжує вражати вчених і туристів. Найближчим часом тут планується створення природного парку з музеєм і бібліотекою. А поки на березі ставу можна зустріти рожевих фламінго, кроншнепів, смугастих ходулочников, сивок, камышниц, болотних лунів, диких качок, малих султанок та інших пернатих, які населяють як прісноводні, так і солоні водойми.