Величезний готичний Кафедральний собор Санта-Марія - третій за величиною в Європі після собору св. Петра в Римі і собору св. Павла в Лондоні був побудований на початку XV століття на місці колишньої мечеті. Його будівництво тривало понад століття. Найбільша висота склепіння - 56 метрів. У королівській капелі у стилі ренесанс з пишним куполом знаходяться усипальниці Альфонса X і його матері.

Вівтар, оздоблений красивими гратами в стилі платереско, вражає своєю розкішшю. Величезний завівтарному спосіб роботи фламандського майстра весь покритий золотом. Кожен рік 8 грудня, напередодні свята Святих Таїнств тут, продовжуючи вікові традиції, співають і танцюють менует діти в костюмах пажів. У правій частині собору знаходиться надгробок Кристофора Колумба, яке підтримують фігури чотирьох королів, що представляють Кастилію, Арагон, Наварру і Леон.

Від старовинної мечеті уцілів Апельсиновий двір, де віруючі здійснювали обмивання перед молитвою, і Ворота відпущення гріхів – колишні колись входом у мечеть. Мінарет був перебудований в 1568 році п'ятиярусну колону - знамениту вежу Хиральду. Зараз на вежі, на висоті майже 90 метрів, влаштований оглядовий майданчик, звідки відкривається чудовий вид на Севілью і Гвадалквівір. Підйом в башті здійснюється по пологому пандусі без східців.