Один з найбільш знаменитих луарских замків – Шатоден – буде першим, який зустрінеться по дорозі зі столиці Франції у Шартр. Його будівництво було розпочато в 1170 році графом Блуа, проте інші будови в його комплексі з'явилися в XV столітті, коли протягом усього століття різні власники замку займалися його облаштуванням і перебудовою по своєму смаку.

Граф Блуа звів потужний донжон – товстостінну триповерхову фортеця круглої форми висотою понад 30 метрів і діаметром близько 17-ти, у якій вхід був піднятий на 10 метрів над землею. При наступних власників з'явилися велика каплиця і два крила. Одне з них, західне, збудував у другій половині XV століття, мабуть, найвідоміший господар Шатодена - соратник Жанни д'арк Жан де Дюнуа, а інше (північне) звів вже наприкінці століття його онук Франсуа де Лонгвиль. Обидва цих корпусу і зараз називаються їхніми іменами. Цей замок Жан де Дюнуа отримав в якості нагороди за свою участь в битвах з англійцями.

Каплиця при замку є однією з дванадцяти святих капел Франції, в яких зберігалися фрагменти знарядь Страстей Христових. Мати таку капличку вважалося особливим привілеєм, доступним лише представникам королівської прізвища. В каплиці можна побачити статуї святих і фрески, що датуються початком XVI століття. На одній з фресок зображена Страшний Суд, її вважають найбільш вражаючою.

В самому замку зберігається колекція гобеленів, витканих у XV-XVI століттях. Це зібрання включає також цикл гобеленів, на яких зображені сцени з життя пророка Мойсея.

У кількох закритих садах на території замку сьогодні проростають ті рослини, які були популярні у середньовічних кулінарів, парфумерів і фармацевтів.