З трьох китайських кварталів в Японії в Йокогамі розташований найбільший, у Нагасакі – найстаріший, а в Кобе – найяскравіший. З півторамільйонного населення цього міста іноземні іммігранти становлять близько 70 тисяч чоловік, в основному приїхали до Японії з Китаю і Кореї.

Перший іноземний корабель прибув до порту Кобе в 1868 році після тривалої самоізоляції Японії, яка тривала два з половиною століття. Іноземні місіонери, купці і іммігранти принесли в життя Кобе частина культури своїх країн. Китайський квартал Нанкін-мати став бурхливо розвиватися відразу після відкриття порту для міжнародної торгівлі і сьогодні є популярним місцем у туристів, а жителі Кобе воліють проводити тут свої обідні перерви. У кварталі розташовано близько сотні китайських ресторанів і закусочних, що пропонують традиційні китайські страви, а також магазинів і сувенірних лавок. Центром кварталу є площа Нанкін-парк, на яку можна увійти через ворота, встановлені з трьох боків, а з четвертого, північної, вхід на площу охороняє пара кам'яних левів. На площі встановлено фігури дванадцяти тварин-символів китайського календаря і павільйон з кам'яною різьбою.

У XIX столітті квартал став центром для всіх китайських іммігрантів, яких називали «людьми з Нанкіна», так і з'явилася назва чайнатауна в Кобе. У 20-ті роки XX століття багато китайці залишили Кобе у відповідь на дії Японії з розширення своїх територій і Другу китайсько-японську війну. Результат китайців продовжився в роки Другої світової війни, Нанкін-маті був зруйнований під час бомбардувань, потім побудований заново. У 1995 році шкоди чайнатауну завдало землетрусу Хансин, але центр китайської культури знову був відновлений. Сьогодні в Нанкін-мати проживають близько 10 тисяч осіб.