Єпископський замок – гордість і краса містечка Курессааре. Це єдиний замок у балтійських країнах, цілком зберігся у своєму середньовічному вигляді до наших часів. Замок являє собою квадратне споруда, розміром 42х42, 5 м, з 40-метровими сторожовими вежами й могутніми бастіонами.

Передбачається, що перша фортеця була споруджена данцями в 1222 р, в центрі двору фортеці розташовувалася сторожова вежа, нині вежа Довгий Герман. Це споруда виконувала не тільки роль сторожової вежі, але ще могло бути останнім притулком для невеликого числа захисників у разі вторгнення ворогів на територію фортеці.

Вважається, що з середини XIV століття замок був резиденцією Саарі-Ляэнемаского єпископа після Хаапсалу. Основна споруда фортеці, якою ми її бачимо на сьогоднішній день, припала на 1345-1365 рр.

У 1430-х роках навколо замку була споруджена обвідний стіна. Її доповнювали напівкруглі башти з бійницями для вогнепальних знарядь. У 1559 р. фортеця Курессааре була продана останнім єпископом Йоганн фон Мюнхгаузеном у володіння данського короля Фредеріка II. Датський король, у свою чергу, передав Сааремаское єпископство разом з замком Курессааре своєму молодшому братові герцогу Магнусу.

В кінці XVI століття були споруджені перші земляні укріплення, по кутах їх вінчали масивні кутові бастіони. Все це споруда була оточена водяним. В кінці XVII століття навколо замку були зведені бастіони і равеліни (архітектори П. фон Ессен і Е. Дальберг).

Під час Лівонської війни фортеця не була порушена. У період Північної війни у 1710 році Аренсбургом опанував генерал Боур, і відтепер місто увійшло до складу Російської імперії. Однак фортеця сильно постраждала (імовірно в 1711 р.) під час цієї війни, але була відновлена.

За довгий час існування замку з'явилися легенди. Одна з них носить назву легенди про замурованого лицаря. Згідно з переказами, російський інженер, який створив план будівлі конвенту, в 1785 р. у східному куті внутрішнього двору замку знайшов замурований підвал. В середині цього приміщення стояв стіл, за яким у кріслі, оббитому шкірою сидів чоловічий скелет. При дотику скелет, згідно з легендою, обрушився на підлогу, Проте вчитель малювання місцевої школи встиг зробити начерк виявленої знахідки. Вважається, що останки належать лицареві, який був замурований живим за розпорядженням єпископа під час Реформації (1 половина XVI століття ). Так як католицький Саарі-Ляэнеский єпископ начебто скорився протестантським васалам, він звернувся з проханням про допомогу до Римського папи. Папа Римський відправив на місце законодавця інквізитора – іспанця за походженням, чию стійкість і віру васали вирішили випробувати з допомогою білявої дівчини. Та лицар не встояв - закохався в дівчину. Таємниця незабаром розкрилася – волосся дівчини були збриті і її відправили на виправлення Каармаский чернечий монастир. Закоханий іспанець вирішив спробувати врятувати дівчину, але лист, який було заховано в окрайцю хліба потрапило не в монастир, як планувалося, а на стіл єпископа. Так як інквізитор остаточно збився з правильного шляху, було вирішено живою замурувати в підвалі Курессаареского замку. До цього часу пам'ятають цей підвал під ім'ям підвалу замурованного лицаря.

Є ще одна легенда, іменована «Левова яма». В башту Довгий Герман можна пройти по містку через ізоляційну шахту глибиною 10 метрів. З містка можна побачити туалети або данскер. Раніше шахта використовувалася і як колодязь для скидання відходів. За легендою Саарі-Ляэнеский єпископ відвідував свої володіння на Сааремаа навесні і восени. В його обов'язки входили судові розгляди. Після винесення вироку в стіні залу суду двері шахти відкривалася, а там містилися голодні леви. Туди і скидали засудженого до смерті. Леви приводили вирок відразу ж у виконання, миттєво розриваючи на шматки засудженого. І донині шахту, навколишнє вежу Довгого Германа, називають Левової ямою. Є думка, що в шахті знайшов свій кінець єпископ Хенрік III, який був убитий під час сварки з членами капітула в замку в 1381 році.

В наш час в будівлі замку розташований музей і художня галерея, де можна познайомитися з історією острова Сааремаа і міста Курессааре, а також дізнатися про природу тутешніх місць. Територія фортеці зазвичай використовується як сцена під відкритим небом при проведенні різних заходів. Околиці водяного рову перетворені в зелену паркову зону. З 2006 року в захисній залі, що колись служила для оборони, відкриті 3 майстерні – кузня, керамічна майстерня і скляна. У цих майстернях ви можете поспостерігати за роботою майстрів, так і самим спробувати свої сили в цих ремеслах, наприклад, видуванні скла.