Церква Св. Євфімії вважається символом міста Ровінь. Вона була зведена у XVIII столітті, а фасад, який виконаний у венеціанському стилі, добудували на століття пізніше.

Собор височить над містом. На дзвіниці, яка підноситься на висоту близько шістдесяти метрів, можна побачити високу статую святої Євфімії з міді, ця свята вважається покровителькою Ровіня. П'ятиметрова статуя також функціонує як флюгер. Мощі Святої Євфімії раніше зберігаються в самому соборі. З вершини дзвіниці відвідувачам відкривається мальовничий вид на стару частину міста, на затоку і безліч островів.

Кафедральний собор на честь святої Євфімії в містечку Ровінь по праву вважається однією з основних тутешніх пам'яток. Він визнаний найвищою спорудою в усьому місті. Більш нову будівлю цього собору відбудували в XVII столітті там, де раніше розташовувалася найстаріша церква з такою ж назвою.

Собор Святої Євфімії по архітектурному стилю можна віднести до бароко. Хоча цей храм не відрізняється особливою розкішшю внутрішнього оздоблення, так само як і його вид зовні.