У східній частині Дунайської рівнини, недалеко від міста Шумен розташувався мальовничий природний куточок – парк Шуменско плато. Він займає площу в 3895, 8 га, найвища точка – 502 м вище рівня моря. З 1980 року з метою збереження флори, фауни і природних ландшафтів це місце офіційно оголошено заповідною зоною.

Помірно-континентальний клімат сприяє розвитку рослинного покриву – ліси займають близько 90% території плато. Вражає різноманітність флори: приміром, у парку росте 14 видів орхідей і понад 250 видів різних лікарських трав і квітів. З 64 види рослин є захищеними. Спеціально для їх захисту на території резервату створені особливі зони: «Марашка корія» (ліс з вікових дубів, вік деяких з них – понад 350 років), «Букака» (столітній буковий ліс), «Дервіша» (єдине місце у Болгарії, де росте кінський каштан, деякі екземпляри якого досягають 35 м у висоту), «Могилата» (степова частина плато).

У парку знайшли свій будинок близько 600 видів хребетних і безхребетних тварин. Це олені, лисиці, кабани, борсуки, білки та ін Багато представлено і пташине царство. Багато представників місцевої фауни мають статус охоронюваних: яструб-тетерев'ятник, чорний дятел, хом'як Ньютона та ін

Не менш різноманітна і нежива природа Шуменського плато. На території парку виявлено близько 60 карстових печер, дві з них – Тайните понори і Бисерна – входять в число найбільших печер Болгарії. Відвідувачі можуть помилуватися мальовничими довгими врізами, схожими на невеликі каньйони, карстовими ямами і скелястими вершинами.

Люди з давніх часів проживали на плато. У різні епохи тут існували античні, фракійські, середньовічні поселення. Непогано збереглася Шуменская фортеця – комплекс житлових і фортечних споруд. В ХІІ - ХІV ст. у важкодоступних місцях на скелях були побудовані монастирі.

Шуменско плато – ідеальне місце для активного відпочинку. Тут створені прекрасні умови для пішохідних і велосипедних прогулянок, а також для екстремальних видів спорту – спелеотуризму, скелелазіння, парапланеризму та ін. На території парку стоять туристичні альтанки, облаштовані джерела і місця для відпочинку, а в інформаційному центрі можна отримати всю необхідну інформацію про маршрути, визначні пам'ятки, орендувати велосипед і найняти провідника.