Страусина ферма, розташована по дорозі в Червону Поляну, біля входу в Ахштырский каньйон, - найбільше і оснащене приватне підприємство з розведення різних видів страусів в краї. Поруч знаходиться форелеве господарство.

Незважаючи на те, що ферма «Три Софії» - страусина, тут також міститься багато різних видів птахів, завдяки чому вона фактично перетворилася на справжній міні-зоопарк. У просторих вольєрах страусиної ферми живуть сімнадцять представників найбільшого виду птахів на планеті - чорні африканські страуси нанду. Крім того, тут живуть горді і незвичайні птахи - австралійські страуси ему. На відміну від своїх родичів вони більш полохливі й обережні.

Серед інших екзотичних птахів на фермі розводять унікальних золотих фазанів, чудових індійських павичів і безліч різноманітних папуг, серед яких багато говорять. У великому ставку можна поспостерігати за представниками водоплавних птахів. Тут живуть качки-мандаринки, качки-каролінки, величні чорні та білі лебеді, а також дуже рідкісні птахи - єгипетські гуси. Птахи охоче спілкуються з відвідувачами, тому їх можна годувати з рук.

Крім ознайомлення з різними видами птахів, тут можна чудово відпочити. На території ферми працює затишне кафе, де можна перекусити, а на березі ставка встановлена комфортна альтанка, з якої відвідувачі спостерігають за прекрасними птахами. Також тут є крамниця з різними сувенірами, де кожен охочий зможе придбати страусине яйце, сумочку або пояс зі шкіри страуса, сувеніри з пір'я і багато іншого.

Особливо подобається дітям. Вони можуть подивитися на дивовижних тварин, покататися на шотландському поні та сфотографуватися зі справжнім ручним кавказьким шулікою, який не завдасть шкоди ні дітям, ні дорослим.