Базар Сук ель-Аттарін був побудований в середині XIII століття за наказом Абу Закарії - правителя з династії Хафсидов. Цей ринок знаходиться поблизу від Медіни (головній площі міста) в олександрійському кварталі на вулиці Аттарін, зовсім близько від римського амфітеатру. Те, що він знаходиться недалеко від мечеть Зітуна (або аль-Зайтун) не випадково - раніше вхід в цей будинок був дозволений тільки для людей, що займаються благородними професіями. Купці безумовно до них ставилися.

Сук ель-Атарін вважається самим старим ринком в Тунісі. Сучасний Сук ель-Аттарін - це колоритний квартал міста, який виник на місці середньовічного парфумерного ринку. З самого початку свого існування він спеціалізувався на продажу косметики та пахощів. Перші купці, що торгували на цьому ринку, приїжджали з арабських країн Сходу і торгували виключно дорогий і не всім доступною продукцією.

Як будь-який арабський базар, Сук ель-Аттарін представляє з себе лабіринт вузеньких провулків і маленьких вулиць, заставлених по обидва боки різними крамницями й магазинами. Як і багато століть тому цей ринок вважається місцем торгівлі самими незвичайними товарами, і хоча тут вже немає того розмаїття, яке було у стародавні часи, тут все ще можна замовити ароматичну суміш або купити індійський ладан, хну, всілякі спеції, свічки та запашні трави.