Знаменитий палац Ферстеля знаходиться в найстарішою і найкрасивішій частині Відня, в першому районі в самому серці міста. Молодий архітектор Генріх фон Ферстель створив цей палац між 1856 та 1860, перебуваючи під великим враженням від довгої поїздки по Італії. Унікальна комбінація венеціанської і флорентійської архітектури з класичної кладкою з тесаного каменю, зробила це будівля одним з найбільших і найцікавіших у Відні. На момент свого відкриття в 1860 році, Палац Ферстель був одним з найбільш сучасно спроектованих будівель у Відні. Тут розмістилася Фондова біржа, яка орендувала приміщення на першому поверсі Палацу Ферстеля. Австро-угорський Національний банк також мав свою штаб-квартиру в цьому будинку.

Незабаром після переїзду фондової біржі в 1877 році, на першому поверсі відкривається знамените кафе "Централь". Кафе стає місцем зустрічі вчених і художників, "Centralisten", як завсідники люблять називати себе. Зигмунд Фрейд, Лев Троцький і багато інших часто проводять тут час. Автор і постійний гість Петер Альтенберг живе так близько до кафе, що він дає всім його адреса для прийому своєї кореспонденції. Пітер використовує "Централь" як своє робоче місце, вітальню і салон. Навіть сьогодні статуя в натуральну величину біля входу нагадує про це знаменитого гостя.

У роки Другої світової війни палац Ферстеля сильно постраждав, а кафе «Централь» використовувався в якості складу. Реконструкція будівлі почалася тільки в 1978 році. Лише через 8 років, у 1986 році знамените на весь світ кафе знову відкрило свої двері для відвідувачів.

У 2010 році палац Ферстеля відсвяткував свій 150-річний ювілей. В даний час частина приміщень використовуються для проведення банкетів і концертів, в решті частини будівлі розташовується кафе, антикварні магазини і магазин шоколаду.