Від побудованого приблизно в середині 14 століття замку Лівонського ордена в Добеле сьогодні залишилися тільки руїни. Згідно з історичними хроніками, будівництво замку було розпочато в 1335 році. Замок будувався з каменю для потреб Лівонського ордена. Однак, незабаром після початку зведення фортеці, будівництво припинилося і було продовжено тільки в 1345 році.

Припускають, що на місці Добельского замку на початку 13 століття була дерев'яна фортеця земгалів. Після того, як хрестоносці захопили землі, які перейшли до Ливонському ордену, територія, на якій стояв дерев'яний замок, була відмінним місцем для зведення нового опорного пункту. Тим більше що дерев'яний замок був до того часу вже спалений самими земгалами, які відступили в Литву.

Добельский замок складався з чотирьох будинків, що оточували внутрішній двір. При замку також була капела. З західної сторони, поруч з чотирикутної вежі перебували в'їзні ворота.

За свою історію замок неодноразово перебував у центрі битв між різними силами. Один з найбільш серйозних боїв стався в 1620 році, в цій битві Добельский замок вдалося захопити шведським військам Густава Адольфа. У період з 1643 по 1649 р. в замку жила вдова герцога Фрідріха Єлизавета Магдалена. Не минула Добельский замок і Північна війна, під час якої фортеця знову стала місцем битв. В цей період в замку кілька днів провів король Швеції Карл XII.

З замком пов'язана не одна легенда. Так, наприклад, досі не вдалося виявити підземні ходи. За легендою, один з них проходив під річкою Акції, і вів на іншій її берег, а другий підземний хід виходив до Лиелберзе.

За весь період існування замку він неодноразово перебудовувався і розширювався. В повне запустіння замок прийшов в 1730 році. До того часу він настільки постарів, що його покинули. Дах звалилася, і з тих пір замок не відновлювали.

Сьогодні стіни замку законсервовані, для того, щоб запобігти їх подальше руйнування. Ці роботи почали проводити в 2001 році. Частково збереглися стіни фортеці, а також стіни церкви, висота яких сягає 20 метрів. Руїни замку є досить романтичним місцем, це одне з улюблених місць для фотографування. Тут нерідко проводяться різноманітні свята та заходи.

Вважається, що в замку сховані скарби. Тут нерідко відбуваються таємничі і нез'ясовні випадки.

Є ще одна цікава легенда. Коли-то дах замку була мідною. У сонячну погоду, блискотіння даху було видно здалеку. За легендою, моряки, які тримали шлях у Вентспілс, брали блискотіння даху за маяк, і, орієнтуючись на неї, розбивалися об скелі. Таке траплялося не раз, і моряки прокляли мідний дах. І одного разу, піднявся ураган забрав дах в море.