Знаменита мечеть Уч-Шерефели-Джамі або, як її ще називають Мечеть з трьома балконами, розташована на північ від базару Едірне і праворуч від головної площі міста. Вона стоїть прямо на головній вулиці міста, навпроти критого ринку Бедестен. У роки будівництва споруди (1437-1447) вона була найбільшим будівлею в місті. Її оригінальна архітектура несе в собі ознаки переходу від сельджуцької храмової до класичної.

Особливою рисою мечеті є досить великий внутрішній двір, який в історії османської архітектури використовувався тут вперше. У центрі цього відкритого дворика знаходиться фонтан-шадирван, в якому прийнято мити обличчя, руки і ступні ніг по дорозі в молитовний зал. Дворик оточений перекритими куполами галереями. Крім цього, при будівництві мечеті було використано ще одне нововведення - навчилися робити перекриття у вигляді одного купола, а не з декількох, як раніше. Величезний на ті часи купол розташований на шестигранному барабані, що спирається на дві зовнішні стіни і дві масивні колони всередині. Діаметр купола дорівнює 24 метрам.

Чотири мінарети різного стилю та висоти, розташовані в кутах прямокутного внутрішнього дворика, надають особливу чарівність цієї незвичайної мечеті. Вони здаються дивно непропорційними по відношенню до величезного масивного будівлі - дуже вже вони високі і тонкі. Найвищий з них, заввишки 67 метрів, має три балкона-шерефе, до кожного з яких веде окрема сходи. Мінарет виконаний з червоного та білого каменю, що утворює оригінальний зигзагоподібний малюнок. Другий мінарет, названий «баклавалы» (що означає — з пахлавою), прикрашений ромбоподібним орнаментом і двома балконами. Третій мінарет, званий «бурмалы» (що означає — кручений), приваблює оригінальною обробкою у вигляді охоплює мінарет спіралі і має, так само як і класичний четвертий, тільки один балкон. Потрібно помітити, що по своїй загальній структурі мечеть все ж стандартна.

Мечеть Уч-Шерефели-Джамі була сильно пошкоджена потужним землетрусом 1751 року. Частково її відновили в 1763 році і повністю відреставрували в 1930 і в 1999 роках. Уч-Шерефели в Едірне стала прикладом споруди, зведеного в період пошуку нових форм османської архітектури. Вона наочно демонструє перехід від сельджукського стилю Коньї і Бурси до класичного османському стилю стамбульських мечетей.