Евора знаменита своїм "Акведуком срібної води". Цю величну споруду було зведено римлянами при імператорі Сертории. У 1531-1537 роках архітектор Франсішку де Арруда повністю реконструював акведук. Це було настільки вражаюче споруда, що найбільший поет Португалії Камоенс навіть описав його у своїх «Лузиадах».