Собор Святого Спиридона, розташований в центрі міста Корфу (Керкірі), є найбільшим православним храмом на острові. Спочатку церква Святого Спиридона знаходилася в районі Сарокко, але в 1590 році храм був зведений на його теперішньому місці. Венеціанська архітектура храму типова для всього Старого міста, а його дзвіниця є найвищою спорудою в місті, і її можна побачити навіть з порома, коли ви наблизитеся до берегової лінії (дзвіницю також видно з будь-якої точки міста). Оздоблення храму вражає своєю величчю і багатством.

Святий Спиридон народився в 270 році н. е. у селищі Ассія на Кіпрі. В молодості він був бідним і скромним пастирем. Пізніше він одружився, у нього народилася дочка. Після смерті дружини він вів чернече життя. Святий Спиридон брав участь у Першому Вселенському Соборі в Нікеї 325 року, де викрив єресі аріан, показавши наочний доказ єдності бога у Святій Трійці. Він здійснив багато чудес і став почитаємо ще за життя. Святий Спиридон служив єпископом кіпрського міста Тримифунта (район Ларнака) до своєї смерті в 348 році. Мощі святого залишалися на Кіпрі протягом 300 років після його смерті, а в кінці 7 століття були перевезені в Константинополь. У 1453 році, після захоплення Константинополя турками, мощі святого Спиридона були доставлені в Керкиру де і зберігаються сьогодні.

Місцеві жителі дуже шанують святого Спиридона і вважають його зберігачем Корфу. Згідно з переказами, він чотири рази рятував острів від небезпеки: в 1533 році від голоду, в 1629 і 1673 роках від чуми, а в 1716 році від нашестя османських загарбників. Ім'я "Спиридон" є досить поширеним на острові. П'ять разів у році мощі виносять з храму і відбувається урочиста хода пам'яті святого Спиридона (12 грудня – день пам'яті святого, у Вербну Неділю, у Страсну П'ятницю, в першу неділю листопада і 12 серпня).

Святий Спиридон шануємо і у всьому світі. Щорічно у Корфу приїжджають тисячі паломників з усіх куточків землі, щоб вклонитися його святим мощам.