Своєю назвою будівля Арсеналу зобов'язана площі Зброї, що розташована на північно-східному кутку в Которі. Будівля Арсеналу було зведено саме тут у вигляді ряду причин: воно під захистом могутнього давнього бастіону Цитаделі з підноситься вежею Кампана і верфі на Которської набережній, прямо перед бастіоном. Все це робить будівлю успішним з військової точки зору.

Колись, на площі Зброї захисники міста готувалися до відбиття нападу ворогів міста. У 1539 році відбулося вторгнення знаменитих морських розбійників алжирського пірата Барбаросса Хайдреддина. Прорвати захист міста нападникам так і не вдалося, що сприяло їх відступу через три дні облоги.

Сьогодні в будівлі которської Арсеналу розташовується міський військовий камбуз під назвою «Святий Трифон».

Реконструкція будівлі на початку шістдесятих років XX століття спричинила за собою істотні зміни у зовнішньому вигляді будівлі: була прибрана крута і високий дах, замість одного поверху на могутніх арках, що піднімаються над підвалом, з'явилося кілька поверхів. На вхідних дверях була збережена стародавня напис, повідомляти про те, що тут зберігаються матеріали для екіпажу затоки. Перш на поверх можна було потрапити через кам'яні сходи, але вона була прибрана в кінці XIX століття. Це було пов'язано з переобладнанням будівлі Арсеналу в військову пекарню, снабжавшую хлібом весь которська гарнізон.

Сьогодні до будівлі Арсеналу додані бічні стіни, що ведуть на другий поверх. Таким чином, на сьогоднішній день можна побачити два поверхи та підвал.