Колишня літня резиденція баварських володарів на заході міста лежить посеред однієї з найкрасивіших паркових зон Мюнхена. У будівництві замку в стилі бароко брали участь п'ять поколінь Віттельсбахів. Історія будівництва замку Німфенбург починається з курфюрста Фердинанда Марії, який наказав побудувати для своєї дружини у зв'язку з народженням спадкоємця трону Макса Емануеля середню частину будівлі у стилі італійських вілл (1664-74 року). При Макса Емануеле в 1700 році архітектори Енріко Цукалли і Антоніо Вискарди розширили цей комплекс галереями і павільйонами. Кількома роками пізніше виникла південна частина замку - Маршталь, а на півночі закладена оранжерея. Паркова зона була в XVIII столітті сильно розширено і починаючи з 1715 року перебудована Жірардов у французькому стилі (за образом Версаля).

В інтер'єрі палацу увагу привертає: Великий зал в стилі рококо, прикрашений фресками Циммермана; Галерея красунь з портретами 36 найкрасивіших мюнхенських жінок; Лак-кабінет з чорними і червоними лакованими китайськими панелями.

Експонати тутешнього Музею порцеляни були виготовлені в замку, на місцевій мануфактурі, що є одним з самих старих порцелянових заводів у Європі. У Музеї карет виставлена чудова колекція карет, саней та кінної упряжі, в тому числі карети короля Людвіга II.

Мисливський павільйон Амаліенбург прославився досконалістю форм і декору. Він був побудований під керівництвом архітектора Франсуа Кювілье у стилі рококо і відрізняється тонкістю роботи і витонченістю, які особливо помітні в його Дзеркальної галереї. Заслуговують уваги ще два павільйони палацового комплексу: Купальня, створена в XVIII столітті, і павільйон-пагода, прикрашена східним орнаментом і масками богів.

У північній частині Німфенбурга знаходиться Ботанічний сад, де зібрані різні види дерев і інших рослин, у тому числі і дуже рідкісні, як наприклад, м'ясоїдні рослини.