Перші згадки про церкву Сан Фредиано відносяться до 1061 році. Вона була заснована сімейством Буццаккерини-Сісмонді і спочатку була присвячена святому Мартину. Колись поруч з церквою розташовувався госпіталь.

Романський фасад сан Фредиано типовий для середньовічної архітектури Пізи. Він прикрашений глухими арками, ромбовидними фігурами і двокольоровими камінням, які також використовувалися при зведенні міського Кафедрального собору. У верхній частині фасаду видно величезну склеписте вікно. Внутрішньо убрання, незважаючи на страшний пожежа 1675 року, досить добре збереглося. Церква має типовий для базиліки план – центральний неф і два бічних меж. Мармурові колони прикрашені капітелями з ліпними фігурами в романському стилі. Серед зберігаються тут творів мистецтва можна виділити рідкісний великий хрест 12-го століття, намальований на позолоченою панелі, кілька барокових вівтарів, відреставрованих у 16 і 17 століттях, і картини 17-го століття пензля Вентура Салимбени із зображенням «Благовіщення» та «Різдва Христового». Ауреліо Ломі належить картина «Поклоніння волхвів». А численні фрески – це творіння Доменіко Пассиньяно. Купол розписаний художником Рутил Манетти. Над апсидою розташоване вікно, в центрі якого можна побачити герб родини Агостіні, покровителів церкви.

Поруч з церквою Сан Фредиано підноситься міцна цегляна дзвіниця. Цікаво, що тут розташований цілий ряд офісів різних громадських рухів і асоціацій, наприклад, Пізанське відділення Італійської Католицької Федерації Студентів, Об'єднання студентів-католиків, асоціація «Санте Малатеста», яка надає допомогу іноземним студентам, які приїхали в Пізу з країн, в яких йде війна або з країн із високим рівнем бідності.