Одна з найвідоміших визначних пам'яток Ульма – капела Св.Себастьяна – була побудована в готичному стилі. 1415 рік вважається якщо не датою споруди, то роком, коли ця капела була вперше згадана у зв'язку з містом. Майже сотню років тут знаходилася одна з францисканських церков, іншими словами, будівля використовувалася за призначенням.

Розташована в кварталі Ауф-дем-Кройц, капела була практично повністю зруйнована і дуже довго не відновлювалася з різних причин. Проте в 20 столітті міська влада звернула свою увагу на будівлю, яка має безсумнівну історичну цінність. Серед пам'яток середньовіччя в капелі донині збереглися хрестові склепіння хору, унікальні в своєму роді. Крім цього, цікавий та фриз нефа, прикрашений традиційним для тих часів орнаментом, химерно сплетенном з королівських лілій.

На самому початку 18 століття будівля капели було змінено, зокрема, воно отримало фахверхову надбудову у вигляді другого поверху. Треба сказати, що зовнішній вигляд будівлі став більш привабливим, якщо говорити з туристичної точки зору. У 20 столітті архітектори працювали над відновленням будівлі і тепер у ньому розташовується одна з відомих галерей, виставлятися в якій вважають честю багато сучасні художники.