Ботанічний сад Кальярі розташований на вулиці Віале Сант Ігнаціо та Лакони і знаходиться у віданні місцевого університету. Перший «попередник» нинішнього саду був створений в місті між 1752-му і 1769-м роками в кварталі Су Кампу де Су Ре, а сучасний сад був урочисто відкритий в 1866-му році професором Патріціо Дженнарі. Над проектом саду працював Джованні Мелоне Байлле, який для цих цілей придбав ділянку землі у Валле-ді Палабанда. Під його керівництвом протягом двох років велися роботи по вирівнюванню та облаштування цієї ділянки, покинутого і призначеного під звалище сміття.

У 1885-му році був опублікований перший список рослин ботанічного саду, а до 1901-му році в ньому росло вже близько 430 рослин з Індії, Америки, Африки, Мадагаскару, Атлантичних островів, Китаю, Японії та інших країн (на жаль, в тому ж році 36 з них загинули із-за сильних заморозків). У роки Другої Світової війни територія саду, на якій розташовувався кавалерійський батальйон, значно постраждала, але згодом була відновлена.

Сьогодні в ботанічному саду Кальярі можна побачити близько 2 тисяч рослин, більша частина яких відноситься до типово середземноморської флори. Також тут є хороші колекції сукулентів і тропічних рослин. Територія саду розбита на три секції. У першій зібрані середземноморські рослини, переважно, з Сардинії, а також рослини з Австралії, Каліфорнії, Чилі та інших куточків земної кулі. У другій секції представлено близько тисячі сукулентів з Африки і обох Америк, які ростуть як в теплицях, так і на відкритому повітрі. Нарешті, у третій секції можна помилуватися тропічними рослинами.

Крім цього в саду росте близько 60 дерев і 550 чагарників. Особливої уваги заслуговує колекція пальм, що займає площу в 4 тисячі кв. м., - 60 дерев, що належать до 16 видів. Також туристів приваблює канарський молочай, зростаючий на площі 100 кв. м. З визначних пам'яток ботанічного саду можна відзначити давньоримські цистерни і природні гроти.