Унікальні середньовічні споруди переважно господарського призначення розташовані на Мельничном острові, який у всіх польських путівниках називається Выспа Млынска. Цей зелений острівець - справжній оазис тиші і спокою - розташований прямо в центрі Бидгоща.

Ще кілька століть тому на острові перебували фабрики, заводи, пивоварні, красильни та комори для зберігання продовольчих товарів. Зараз тут збудовані елітні будинки, квартири в яких зможе дозволити собі далеко не кожен. На Мельничном острові проживає приблизно півмільйона городян. Акуратні житлові квартали перемежовуються скверами та парками.

На березі річки Млинувки милуються своїми відображеннями історичні будівлі з червоної цегли, в яких раніше зберігали сіль, зерно, робили солод. Частина міста біля води носить неофіційну назву быдгощской Венеції. Більшість збережених старовинних будівель були зведені в XIX столітті, але деякі з них датуються XVIII чи навіть XV століттям. Наприклад, фундаменти та підвальні приміщення Білого Зерносховища були закладені в Середні століття. Майже всі споруди ретельно відреставровані, багато з них віддані під виставкові зали й музеї. Так, в будівлі Червоного Зерносховища працює галерея сучасного мистецтва, а млини перетворені в демонстраційні зали предметів народних промислів.

У 1594 році на Мельничном острові був побудований монетний двір, який карбував гроші до 1688 року. Зараз можна побачити його залишки.

Поруч з набережної в центральній частині Выспа Мылнска розташований міський пляж з морським піском, дитячий майданчик і театр під відкритим небом.

На острів можна потрапити, пройшовши за одним з трьох мостів.