Музей «Євреї Бреста» був відкритий 25 березня 2011 року в Бресті з ініціативи єврейської громадської організації «Бирск». Експонати для музею почали збирати в 2009 році. Основна експозиція музею розповідає про життя єврейської громади у Бресті в XX столітті, починаючи з 1920 року.

У XVI столітті Брест називали єврейською столицею Великого Князівства Литовського. У 1860-х роках у Брест-Литовську налічувалося всього 8829 чоловік населення, з них євреїв було 7510 людина. Напередодні 1941 року в Бресті з 51 тисячі осіб більше половини були євреї.

У роки Великої Вітчизняної війни в Бресті було організовано сумно відоме Брестське гетто, майже всі в'язні якого були знищені в роки Голокосту. Експозиція музею, присвячена Голокосту, розповідає про трагічні сторінки історії Брестського гетто.

На момент відкриття музею було представлено чотири розділи - всього 120 експонатів. Це цікаві історичні документи, фотографії, старовинні молитовники і книги, фрагменти Тори, предмети побуту, посуд для пахощів, фрагменти декору для старовинної Тори.

Окремий розділ експозиції присвячений знаменитим євреям, уродженцям Бреста. Матеріали допомагали збирати не тільки брестські члени єврейської громади, але і закордонні єврейські громади.

Молодий музей планує проводити у своїх стінах виставки, конкурси, екскурсії та інші цікаві заходи, а також продовжує збір цікавих музейних експонатів, пов'язаних з життям брестських євреїв. Музей планує вести широку просвітницьку роботу серед молоді.