В 9 кілометрах на північ від Дерінкую лежить підземне місто Каймакли. Каймакли є одним з найбільших підземних міст в долині Каппадокія на території сучасної Туреччини. Це місто знаходиться в 18 кілометрах від столиці провінції Невшехір. У давнину Каймакли був притулком для християн, які рятувалися там від релігійних переслідувань і навали арабів.

Місто - досить складна система, що складається з багатьох поверхів, кімнат і тунелів, обладнана колодязями з водою і вентиляцією. Частина кімнат використовували в якості винних погребів, складів, де зберігали великі продовольчі запаси, стаєнь, гончарних, а також інших господарських приміщень. Тут була навіть каплиця. Весь підземний місто видовбаний у м'якій вулканічній породі — туфі, а його глибина складає близько двадцяти метрів.

Каймакли складається з восьми поверхів. Перший поверх був побудований хетами. Пізніше, вже в періоди Візантійського і Римського правління ці штучні печери весь час збільшувалися, і в результаті утворився цілий підземний місто, що володіє всіма умовами для довготривалого проживання. При необхідності місто міг вмістити одночасно близько п'ятнадцяти тисяч людей.

В даний час тут розкопано тільки п'ять рівнів міста, а на нижчих поверхах все ще ведуться археологічні роботи. За оцінками вчених це далеко не межа, до того ж тут знаходиться найдовший тунель, що веде з Дерінкую в Каймакли. Археологи не виключають, що можливе існування загального підземного простору цих міст. Розташування об'єктів тут, як і у "сусіда", майже в точності повторює наземний місто – тут є підземні площі, мережа вулиць з невеличкими житловими будинками-печерами, винні преси та складські приміщення, чорні від диму кухні і багатокілометрові вентиляційні шахти. Входи в портали перекривалися з допомогою величезних кам'яних дисків. У разі небезпеки люди щільно закривали ці так звані двері-пробки з бійницями для стрільців, в центрі яких було виконано отвір, куди вставлявся опорний стрижень для перекочування диска, після чого його закріплювали поперечинами, а двері зсередини завалювали камінням.

Вхід в Каймакли розташований на центральній площі. В ньому на протязі всього маршруту розставлені покажчики, які допомагають туристам знайти дорогу в цьому лабіринті кімнат і коридорів. Тут було все необхідне: зали для зборів, келії, церкви і кладовища. Запаси води, вина і масла зберігалися у великих глиняних глечиках.

Поверхи зв'язувалися між собою за допомогою вертикальних вентиляційних колодязів, на дні яких знаходилися водойми. Підземні сховища представляли із себе в основному двокімнатні «квартири». У них підтримувалася постійна температура за рахунок системи вентиляції, яка становила +27 градусів Цельсія.

Каймакли відкритий для туристів з 1964 року. Варто зауважити, що людям, які страждають на клаустрофобію від відвідування Каймакли краще утриматися, тому що проходи там дійсно дуже вузькі, а стелі не особливо високі.

Навіть якщо ви любите самостійно оглядати визначні пам'ятки, Каймакли краще всього користуватися послугами тутешнього гіда з кількох причин. По-перше, хоч всередині підземелля і розташовані стрілки, що вказують напрямок, це, все ж, місто, побудований в розрахунку на те, щоб його жителів як можна важче було знайти. Ви навряд чи, звичайно, заблукаєте, однак цілком імовірно, що відразу не зумієте знайти потрібний шлях. На додачу тут, як у звичайних будинках, між поверхами немає сходів, і одне приміщення переходить в інше, спускаючись все нижче і нижче. Туристи, що гуляють по цих ходах, навіть не завжди впевнені, на якому рівні вони стоять у даний момент. По-друге, всі покажчики досить прості і на них немає ніяких пояснень з приводу того, що перед вами знаходиться. Якщо поруч з вами буде людина добре знайомий з історією Каймакли, ви отримаєте набагато більше задоволення від відвідин міста. Гід завжди зможе розповісти, як саме використовували старовинні предмети та приміщення, які ви в даний момент оглядаєте. До того ж, незважаючи на те, що відвідування цього підземного міста не може бути нецікавим, відвідувачі все ж кажуть, що перебувати на самоті там трохи незатишно.