Одна з найголовніших збережених православних святинь турецької частини Кіпру – монастир Святого Мамаса – був побудований в честь кіпріота-відлюдника Мамаса, який у нас більш відомий як Мамант-овчарник. Мамас жив в XII столітті і займався розведенням кіз і вирощуванням винограду. Як свідчить легенда, правив Кіпром в той час римський намісник звинуватив відлюдника в несплаті податків і податей і послав за ним воїнів, які повинні були привести «злочинця» до правителя. Однак, коли солдати вели Мамаса в місто, раптово на них напав лев, який вискочив з лісу. У страху воїни розбіглися, лише бранець не злякався і, сівши на лева верхи, приїхав на ньому прямо до римського намісника. Той був так вражений цим, що пробачив Мамаса і навіть звільнив його від сплати всіх податків. Саме з тих пір Мамас і вважається покровителем тварин, а також, що цікаво, неплатників податків.

У місті Морфу монастир у честь святого був побудований XVIII столітті. Саме в цьому храмі в мармуровому саркофазі зберігаються останки Мамаса. Люди вірять, що бальзам, що виходить з отворів у цьому саркофазі, допомагає при хворобах очей і вух, і навіть може заспокоїти розбурхане море.

Спочатку храм був побудований у візантійському стилі, але після цього він безліч разів перебудовувався, в ньому стали проглядатися елементи готики. Великий центральний купол був доданий набагато пізніше. У монастирі зберігається безліч ікон Святого Мамаса, на яких його традиційно зображують у вигляді сидить на величезному леві молодого пастуха, який тримає на руках ягняти.