Волиссос – один з найстаріших населених пунктів острова Хіос. Він розташований у північно-західній частині острова приблизно в 40 км від однойменної столиці. Невеликий затишний містечко у вигляді амфітеатру спускається по схилах мальовничого пагорба, з вершини якого відкриваються приголомшливі панорамні види на острів і безкраї простори Егейського моря.

Поселення існувало тут ще з незапам'ятних часів. Згідно з однією з версій у стародавньому Валиссосе народився, жив і творив свої безсмертні шедеври славнозвісний давньогрецький поет Гомер. Найвищої ж розквіту Валиссос досяг в Середні століття, ставши важливим економічним і культурним центром острова. В цей період на вершині пагорба візантійським генералом Велизариосом була побудована фортеця - масивна споруда у формі трапеції з шістьма круглими баштами, непогано збереглася до наших днів. На території фортеці розташовувалося кілька окремих будівель, спеціальні резервуари для збору води і церква. Був також і тунель, що веде від фортеці до моря.

Валиссос зумів зберегти чарівну атмосферу середньовічного міста. Вузенькі бруковані вулички, відреставровані старовинні кам'яні особняки і нові будинки, виконані в єдиному архітектурному стилі, візантійські храми, водяні і вітряні млини, мальовничі околиці і привітність місцевих жителів приваблюють сюди все більшу кількість туристів. У Валиссосе ви знайдете непоганий вибір готелів та апартаментів, відмінні ресторани й таверни, а також всі необхідні служби.

Неподалік від Валиссоса (приблизно в 8 км) у мальовничій бухті знаходиться і одна з головних святинь острова Хіос - монастир Святої Маркеллы (уродженка тутешніх місць і покровителька острови). Приблизно в 20 хвилинах ходьби від храму, на місці, де, як вважається, прийняла свою мученицьку смерть свята Маркелла, ви зможете побачити невелику скелю, з тріщини якої тече тепла прозора вода, що володіє цілющими властивостями. 22 липня в день святої Маркеллы величезна кількість людей (як місцеві жителі, так і гості острова) збираються тут, щоб вшанувати її пам'ять.

Всього в 2 км від Валиссоса розташований його древній порт – Лимниа, в околицях якого ви знайдете безліч прекрасних пляжів як піщаних, так і галькових (Лефкатья, Манагрос, Магемена, Гониа тощо). З Лимниа можна також здійснити захоплюючу прогулянку на сусідній острів Псарі.