Собор Санта-Марія-де-Віго розташований в історичній частині міста Віго неподалік від центральної міської площі. Будівля собору було зведено на початку 19 століття, на місці раніше розташованої тут старої церкви Санта-Марія.

Перша будівля церкви була зведена ще в 12 столітті, про що свідчать документально підтверджені факти. Практично протягом всього 14 століття церква перебудовувалася і до початку 15 століття постала в новому образі, виконаному в стилі готики. У 1589 році церковна будівля було розграбовано британськими піратами під командуванням Дрейка. На початку 19 століття будівлю церкви було сильно пошкоджено в ході військових дій, спрямованих проти наполеонівської армії. Через кілька років після закінчення війни почалося будівництво нового церковного будівлі за проектом архітектора Мельчора де Прадо-і-Марино. Нова будівля стала яскравим прикладом неоклассичекого стилю Галісії, його будівництво завершилося в 1838 році.

Виконаний зі світлого каменю фасад церкви відрізняється простотою і строгістю ліній. Основною прикрасою фасаду є дві вежі-дзвіниці, побудовані в стилі бароко. Собор являє собою храм з одним центральним і двома бічними нефами. По обидві сторони від нефів розташовані капели. Головний вівтар собору присвячений Пресвятій Успенської Богородиці, виконаний в стилі чурригереско. Апсиду храму прикрашає чудово виконаний образ Христа Переможця.

У перервах між службами собор Санта-Марія-де-Віго відкритий для відвідувачів.