Домініканська церква з її старовинної критою галереєю розташована приблизно в ста метрах на захід від головної площі міста, на площі Пьяцца Доменикани. Церква, як зрозуміло з назви, присвячена святому Домініку, а прилеглі до неї будівлі – це все, що залишилося від стародавнього домініканського монастиря, перші згадки про який відносяться до 1272-му році. Це були одні з перших готичних будов у Південному Тіролі, а сам монастир довгий час залишався важливим духовним і культурним центром регіону.

Після секуляризації 1785-го року весь монастирський комплекс був значно змінений. Серйозної шкоди будівлям був також завдано під час будівельних робіт 19-го століття і в ході повітряних бомбардувань міста в роки Другої світової війни. Але, на щастя, в готичної церкви збереглися фрески 14-го століття, хори з ліпниною у стилі рококо і запрестольний образ роботи Гверчино середини 17-го століття. А каплиця Сан Джованні цілком розписана фресками, які вважаються справжньою перлиною готичного мистецтва в Больцано і в усьому Південному Тіролі. Традиційно їх створення приписують школі Джотто (перша половина 14-го століття). Також варто звернути увагу на твори мистецтва в каплиці Санта Катерина і фрески Фрідріха Пачера кінця 15-го століття в критій галереї.

Коли-то площа Пьяцца Доменикани, на якій сьогодні крім однойменної церкви розташовані музична академія і міська картинна галерея, була центром торгівлі і мистецтва в Больцано 14-16-му століттях. З часом вона поступово втратила своє значення, віддавши пальму першості площі Вальтерплатц.