Кастальський джерело знаходиться поруч із древнім містом Дельфи на схилі священної гори Парнас. Він шанувався як священний джерело бога Аполлона і муз. Згідно давньогрецької міфології, саме тут Аполлон убив дракона Піфона, що охороняв вхід до святині, і заволодів оракулом. Дельфійський храм з оракулом вважався головним центром вшанування Аполлона в стародавній Греції і найавторитетнішим оракулом в античному світі.

За однією з версій вважається, що свою назву джерело отримав по імені німфи Касталии, кинулася в цей джерело від переслідуючого її Аполлона. Джерело забезпечував питну воду та воду для жриць-оракулів, так званих піфій, які здійснювали тут ритуальні обмивання перед віщуванням. Стародавні паломники, перш ніж відвідати оракула в святилище Аполлона, також здійснювали обмивання у водах джерела. За переказами, лише вбивцям було наказано зробити повне обмивання, тоді як інші могли вимити тільки волосся. Водах Кастальського ключа приписують лікувальні властивості і ефект омолодження. Також священні води вважалися джерелом натхнення і особливо шанувалися поетами і музикантами.

Два ключа, які плекав Кастальський джерело, збереглися до наших днів. Вони були виявлені при археологічних розкопках у 1878 році (Верхня Касталія) і в 1960 році (Нижня Касталія). Нижня Касталія була збудована приблизно в 600-590 рр. до н. е. поруч із стародавньою дорогою. Вона являє собою прямокутну споруду з кам'яних басейном, в який вода надходила з джерела через трубопровід прихований під землею. Дворик, вимощений плиткою і оснащений кам'яними лавками. Сьогодні ця купальня добре проглядається з автомобільної дороги. Верхня Касталія датується першим століттям до н. е. і побудована в скелі зі спеціальними нішами для дарів.

У сучасній мові словосполучення «кастальський джерело» означає джерело натхнення.