Дю Шато Брест – архітектурно-історичний пам'ятник, зведення якого почалося в III столітті римлянами і тривало практично до XVII століття, коли замок був укріплений відомим французьким інженером-фортифікатором маркізом Себастьяном Ле Претром де Вобаном.

У різні роки дю Шато Брест ставав і королівською резиденцією, і навіть в'язницею. У роки Другої світової війни замок був частково зруйнований, але потім повністю відновлений. З 1923 року замок володіє статусом історичного пам'ятника Франції.

Комплекс замку складають сім веж, які з'єднані між собою. Всередині цього кам'яного кільця стоїть ще одна фортеця з підземними казематами і каплицею. Товщина мурів доходить до 12 метрів. У південній частині замку збереглися залишки кам'яної кладки, зробленої римлянами. Огляд замку пропонують починати з вежі Магдалена, з верхнього рівня якої відкривається гарний вид на місто.

Замок розташований на березі Панфельда, навпроти нього знаходиться ще одне відоме міське укріплення – вежа Тангі з музеєм історії Бреста до 1939 року. Частина замку закрита для відвідування, так як там знаходяться штаб-квартира морського командування і морська префектура. Можливо, замок є найстарішим у світі діючим військовим об'єктом.

В іншій частині замку розміщується національний морський музей. У його стінах зберігаються прилади навігації та макети кораблів, картини мариністів, скульптури знаменитих мореплавців, дерев'яні носові фігури, прикрашали суду. Частина експонатів виставлено під відкритим небом перед стінами замку. Всього подібних морських музеїв в країні п'ять, ще чотири розташовані в містах Тулон, Рошфор, Порт-Луї і в столиці Франції.