Місто Сантьяго-де-Куба довгий час був столицею Куби, його вигідне розташування біля самої зручної бухти Карибського моря давало йому переваги для торговельного розвитку міста. У сімнадцятому столітті було прийнято рішення зміцнити кордони міста і захистити його від нападів піратів. Так була побудована знаменита фортеця Кастильо-дель Моро, яку згодом внесли у списки Культурної спадщини ЮНЕСКО. Будівництво фортеці тривало майже 63 роки, і вона в підсумку виявилася настільки неприступною, що знаменитий корсар Генрі Морган зауважив: «Для оборони цієї фортеці вистачить одного солдата й одного собаки». Найімовірніше, настільки міцне будову Кастільо-дель-Моро і послужило тому, що фортеця чудово збереглася до наших часів. І через п'ять століть фортеця випромінює неприступну міць: мости, вежі, стіни, амбразури з гарматами. Це місце знамените в першу чергу тим, що у внутрішньому приміщенні знаходиться єдиний в усьому світі музей Історії Піратства. Вже з перших хвилин екскурсії потрапляєш в царство корсарів. Піратські одягу, зброя, скарби прибережних вод, частини бойових суден, картини з зображеннями морських вовків, барвистих битв...Музей історії піратства дуже люблять і дорослі, і діти.