Музей пряників був заснований Елізабет Олзевской в 2006 році в польському місті Торунь. Музей розташований в історичній будівлі в самому центрі міста.

Торунь славиться своїми пряниками протягом кількох століть, тому ідея створення подібного музею була цілком закономірною. Експозиція музею є інтерактивною – відвідувачі беруть найактивнішу участь у виготовленні тіста, змішуючи мед, імбир, корицю, кардамон. Всі гості можуть самостійно замісити тісто під наглядом досвідчених майстрів і створити свій неповторний пряник. Хранителі музею розповідають гостям історії про пряники, діляться секретами традиційних старовинних рецептів. Також тут можна побачити відтворені печі шістнадцятого століття і дізнатися про всі особливості готування.

Музей пряників став переможцем одразу в кількох почесних конкурсах. У 2008 році він став переможцем конкурсу, влаштованого Польською Туристичною організацією і отримав сертифікат «Туристичний продукт 2008 року». У 2012 році журнал National Geographic Traveler назвав музей одним з 7 нових польських чудес.

Вивчення історії Торуня і кулінарних традицій принесе радість і веселощі для відвідувачів будь-якого віку: і малюкам, і дорослим.