Музей, присвячений одному із самих солодких промислів міста Городець, був відкритий в 2008 році на вулиці Леніна, у музейному кварталі. Музей пряника розташувався в купецькій садибі, побудованої в 1906 році для пароходчика, хліботорговця, старообрядника і відомого городецького благодійника Степана Яковича Тряпкина. Після смерті купця деякий час будинок з елементами модерну належав І. Я. Петелину.

Екскурсія по Музею городецького пряника починається з розділу історії промислу, тобто з 18-го століття, коли в краї активно розвивалася хлібна торгівля і великий вплив чинила нижегородська ярмарок. Другий зал зайняла експозиція історії артілі "Червоний пряничник" з потомственим майстрами Бахаревыми і Щербаковыми, пізніше перетвореної в Горпищекомбинат, який у 1978 році випустив друкований пряник з назвою "Городецький сувенір". У третьому залі виставлена продукція вже сучасного виробництва "Городецький хліб" і "Городецький пряник", а також розповідається про історію розвитку пряникового справи в інших містах і країнах. В експозиції музею представлено безліч різноманітних різьблених пряникових дощок для виготовлення випічки, винаходом яких так пишаються корінні жителі, адже батьківщиною друкованого пряника є саме Городець.

Музей городецького пряника є філією краєзнавчого музею і символом старовинного міста Городець.