Солончак Уюні найбільший у всьому світі. Він являє собою висохле соляне озеро, яке розташоване на півдні рівнини Альтіплано. Внутрішня частина Уюні покрита товстим кухонної солі, товщина якого від 2 до 8 м. Коли в Болівії починається сезон дощів, уся поверхня солончаку покривається шаром води і виглядає як величезне дзеркало. Площина солончаку унікально плоска, під кількома метрами соляної кірки знаходиться озеро глибиною від 2-х до 20 метрів. Солона вода якого, за оцінками експертів містить від 50 до 70% світових запасів літію. Так само в озері багато кухонної солі і хлориду магнію. В самому центрі солончаку можна побачити кілька островів, які в давнину були вершинами вулканів. Їх структура надзвичайно крихка, і схожа на склад коралів. Тобто складається з водоростей і скам'янілостей. В районі солончаки Уюні зазвичай завжди стоїть яскрава сонячна погода, дощі тут проходять вкрай рідко. Тому у туристів видовище величезного плоского соляного озера на тлі безмежно пустельної рівнини і синього безхмарного неба завжди викликає бурю захоплення і масу вражень.