Ботанічний сад Пізи, що розкинувся на площі в 3 га, – це структурний підрозділ Пізанського Університету, щодня відкрите для публіки. Це, ймовірно, найстаріший ботанічний сад в світі.

Сад був заснований в 1544 році з ініціативи відомого ботаніка Луки Гини з Имолы і при фінансовій підтримці Великого Герцога Козімо I Медічі – тоді це був перший у Європі університетський ботанічний сад. У 1563 році його перенесли саду монастиря Сан Віто на березі річки (сьогодні на цьому місці розташовується Арсенал Медічі) ближче до монастиря Санта Березня в північно-східній частині міста, а в 1591 році за ініціативою тодішнього керівника Лоренцо Маццанга – на нинішнє місце на вулиці Віа Лука Гини недалеко від знаменитої площі Пьяцца дель Дуомо.

З самих перших днів у ботанічному саду почали збирати колекцію природних об'єктів (нині це Музей природної історії Пізи) і відкрили бібліотеку, сьогодні є частиною університетської бібліотеки. Крім того, збереглася чудова колекція портретів директорів ботанічного саду, зібрана за довгі століття його історії, і одна з найперших оранжерей, побудованих в Італії із сталевих рам.

Сучасний ботанічний сад Пізи розділений на кілька секцій, в яких можна побачити клумби, водойми, теплиці, різні будови. Тут вирощують місцеві та екзотичні види рослин, як в оранжереях, так і під відкритим небом. Тут же працює дендрарій. Пам'яткою саду є будівля старовинного ботанічного інституту, побудоване у 1591-1595 роках, чий задній фасад прикрашений морськими черепашками і керамічними мозаїками в стилі гротеск.